Продолжительность хранения отходов не должна превышать — ответ на Гигтест

Вопрос в тесте Гигтест по СанПиН:

Продолжительность хранения отходов не должна превышать?

Правильный ответ: при температуре +5 °С и выше — не более 1 суток, при +4 °С и ниже — не более 3 суток.

Степень надёжности: низкая — ответ не подтверждён официальными источниками Гигтеста, сверьтесь с вариантами в своём билете.

Разъяснение:

Продолжительность хранения отходов в контейнерах не должна превышать 1 суток при температуре воздуха +5 °С и выше и 3 суток при +4 °С и ниже. Речь идёт об обычном несортированном мусоре, который вывозят с контейнерных площадок. Сроки установлены санитарными правилами по содержанию территорий (п. 11 СанПиН 2.1.3684-21), а погоду оценивают по среднесуточной температуре за три дня.

Разница объясняется тем, как быстро гниют отходы. В тепле пищевые остатки уже через сутки начинают разлагаться и неприятно пахнуть. К контейнерам слетаются мухи, прибегают крысы и бродячие животные, которые разносят микробы, в том числе возбудителей кишечных инфекций. В холод гниение идёт медленно, поэтому мусор можно вывозить реже.

Для кафе, столовой или магазина это значит, что летом хранить отходы в контейнерах дольше суток нельзя и их освобождают каждый день. Зимой допускается вывоз раз в три дня, но не реже. Мешки, оставленные рядом с переполненными баками, считаются нарушением в любое время года. В других версиях теста вариант может быть записан короче, но смысл у него тот же.

Статью проверил

Кулик Егор Сергеевич

Редактор

Специалист здравоохранения

Опыт 17 лет