Основные проявления острых кишечных инфекций — ответ на Гигтест

Вопрос в тесте Гигтест по СанПиН:

Основные проявления острых кишечных инфекций?

Варианты ответов:

1. рвота, тошнота, расстройство стула,
2. повышенная температура тела, головная боль,
3. головная боль, озноб,
4. слабость, головокружение,
5. судороги, боли в суставах.

Правильный ответ 1-й: рвота, тошнота, расстройство стула.

Степень надёжности: средняя — ответ соответствует требованиям санитарных правил, но формулировки вариантов в разных версиях теста могут отличаться.

Разъяснение:

Основные проявления острых кишечных инфекций — рвота, тошнота и расстройство стула, поэтому верен именно этот вариант ответа. Возбудители этих болезней размножаются в желудке и кишечнике и нарушают их работу. Это сальмонеллы, шигеллы, норовирусы, ротавирусы и другие микробы. Обычно болезнь начинается остро, через несколько часов или дней после заражения.

Повышенная температура и головная боль при кишечной инфекции тоже бывают. Но они сопровождают грипп, ангину и многие другие болезни, поэтому сами по себе на кишечник не указывают. Слабость, головокружение и озноб относятся к общим признакам отравления организма. Судороги и боли в суставах для кишечных инфекций не характерны.

На пищеблоке и в магазине эти признаки служат сигналом к действию. Работника с рвотой или жидким стулом отстраняют от работы с продуктами и направляют к врачу. Иначе он может заразить посетителей или детей через пищу и посуду. По санитарным правилам о профилактике инфекций (СанПиН 3.3686-21) больных кишечными инфекциями выявляют прежде всего по диарее, рвоте и повышенной температуре.

Статью проверил

Кулик Егор Сергеевич

Редактор

Специалист здравоохранения

Опыт 17 лет