Какие заболевания относятся к кишечным инфекциям? — ответ на Гигтест

Вопрос в тесте Гигтест по СанПиН:

Какие заболевания относятся к кишечным инфекциям?

Варианты ответов:

1. сифилис, гонорея, СПИД,
2. дизентерия, брюшной тиф, сальмонеллез,
3. дифтерия, коклюш, столбняк.

Правильный ответ 2-й: дизентерия, брюшной тиф, сальмонеллез.

Степень надёжности: высокая — ответ подтверждён официальными материалами Гигтеста или несколькими независимыми источниками и соответствует санитарным правилам.

Разъяснение:

К кишечным инфекциям относятся заболевания, при которых микроб поражает желудок и кишечник. Из трёх наборов этому описанию подходит только «дизентерия, брюшной тиф, сальмонеллез». Все три болезни вызывают бактерии, и заражаются ими через грязные руки, воду и пищу. В ту же группу входят холера, гепатит А, ротавирусная и норовирусная инфекции.

Остальные тройки собраны по другому признаку. Сифилис, гонорея и СПИД передаются половым путём, а ВИЧ ещё и через кровь. Дифтерия, коклюш и столбняк многим знакомы по прививке АКДС, которую делают детям. Дифтерия и коклюш передаются по воздуху, а столбняк попадает в организм через загрязнённые раны.

Для повара, буфетчицы или воспитателя кишечные инфекции опаснее многих других болезней. Один больной работник или носитель сальмонелл может заразить десятки людей через одно блюдо. Поэтому при поносе, рвоте или температуре сотрудник сообщает об этом до начала смены, и к работе с пищей его не допускают. Меры профилактики брюшного тифа, сальмонеллёза и дизентерии подробно описаны в СанПиН 3.3686-21.

Статью проверил

Кулик Егор Сергеевич

Редактор

Специалист здравоохранения

Опыт 17 лет